|
Tempe Ketjap
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Een blok tempe.
een rode peper/of een theelepel sambal oelek
een theelepel trassie
een teentje knoflook
twee eetlepels selderie
een eetlepel assem
twee eetlepels arachide olie
een eetlepel pindakaas
een theelepel citroensap
zoete ketjap (lekker is kaki tiga)
Voorbereiding: De tempe in dobbelsteentjes snijden
Bereidingswijze: De dobbelsteentjes tempe in de wok met de olie goedbruin bakken.
Van de overige ingredienten de saus maken.
|
|
|